Pemberdayaan Masyarakat Desa Blimbing Dengan Pengembangan Bricket Durian Sebagai Alternatif Produk Olahan Ekonomi Kreatif Berbasis Digital Marketing.
Tim Pengusul
- Ir. Dewa Kusuma Wijaya, S.T., M.Sc.
- Prof. Ir. Heru Agus Santoso, Ph.D.
- Dr. Ir. Ratih Setyaningrum, M.T., IPM, ASEAN Eng.
Ringkasan
Program kegiatan Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat ini bekerjasama dengan UMKM Repro di dalam upaya mendorong penerapan Green Economy berbasis ekonomi rakyat melalui penerapan teknologi produksi pembuatan pelet pakan ternak unggas pedaging dengan pemanfaatan limbah protein dari hasil sisa produksi pabrik khususnya dan limbah organik potensial lain terutama dari sektor pertanian yang mampu menjadi bahan baku pakan ternak unggas yang berkualitas. Selanjutnya, program ini juga membangun teknologi sistem informasi rantai pasok berbasis kecerdasan buatan (AI) yang dapat menjamin sustainabilitas rantai siklus bisnis yang akan dijalankan oleh mitra kedepannya. Di lain sisi, program PKM ini mampu memberikan kebermanfaatan secara luas bagi masyarakat dan mendorong upaya pengembangan rantai pasok industri secara ekonomi-sosial-lingkungan. Secara ekonomi mampu meningkatkan ekonomi masyarakat pelaku UMKM pembuat pakan ternak ataupun pendaur ulang limbah organik dan meningkatkan kesejahtaeraan bagi peternak unggas. Secara sosial mampu memberikan peluang lapangan kerja baru melalui peluang usaha pembuatan pakan ternak berbasis limbah organik dan meningkatkan kualitas pangan serta ketahanan pangan melalui ppenyediaan sumber pangan berbasis protein hewani (unggas). Secara lingkungan mampu membantu upaya konservasi lingkungan melalui penangan limbah organik potensial secara tepat guna sehingga dapat mengurangi upaya disposal limbah yang dapat berpengaruh terhadap lingkungan.
